1.素豆芽的做法有：清蒸素豆芽、素豆芽炒芥兰、素豆芽焖猪肉、素豆芽焖鸡丁、素豆芽拌豆腐、素豆芽拌粉丝、素豆芽拌芝麻酱、素豆芽拌青豆、素豆芽炒豆瓣酱、素豆芽炒花生、素豆芽炒玉米、素豆芽拌黑木耳、素豆芽炒西芹、素豆芽炒香菇、素豆芽炒茄子、素豆芽炒芹菜、素豆芽炒豆腐干等。
2.素豆芽的健康食谱分享：清炒素豆芽：将素豆芽洗净，用油烧热后，放入素豆芽翻炒，加入料酒，再加入盐，放入少许白糖，拌均即可。素豆芽煎蛋：将素豆芽洗净，切碎，加入少许油，翻炒，加入芝麻油，拌均后，放入蛋液，煎成蛋卷，撒上芝麻，即可上桌。素豆芽拌青豆：将素豆芽洗净，煮熟，放入青豆，加入盐，醋，糖，芝麻油，拌均即可。素豆芽汤：将素豆芽洗净，放入汤锅，加入适量的水，放入盐，料酒，放入少许烹饪酱油，煮开，撒上葱花，即可。
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